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  • 出版社:知青頻道   
    新功能介紹
  • 出版日期:2010/04/12
  • 語言:繁體中文


 


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命名出線!台灣紅茶新品種「祁韻」 將獲年輕世代喜好 | 旅遊 | 聯合新聞網
台茶23號經過茶葉改良場徵求命名後,終於最高票選出「祁韻」為台灣新品種的新商品名。記者黑中亮/翻攝 分享 facebook 祁門種台茶23號經過茶葉改良場徵求命名後,終於最高票選出「祁韻」為台灣紅茶新品種的新商品名新上市,是首度研發的純小葉種紅茶,更是魚池分場進軍世界紅茶市場的生力軍,繼阿薩姆、紅玉、紅韻等品種之後,經70多年育種改良出來的新紅茶。魚池分場長黃正宗說,台灣最早94年前由日本人從印度引進不同品種的大葉種阿薩姆紅茶,民國62正式定「台茶8號」,但後來面臨紅茶國內市場沒落,一直到民國88年,才公布新品種台茶18號「紅玉」,由於湯色紅潤,口感芬芳,是最受國人熟知的日月潭紅茶,之後台茶21號「紅韻」民國95年被正式命名,是印度冬季最新款大葉種與祁門小葉種雜交的新品種,本身具有八分之一的小葉種血統。. } }); } 相隔12年後,新品種「台茶23號」再度問世,香氣帶有濃郁花果香,還有類似柑橘開花氣息,而茶湯水色金紅明亮,滋味甘甜鮮爽,為了慎重起見,茶葉改良場116周年場慶當天,正式從「紅悅」、「祁玉」、「祁韻」、「紅祁」為備選名單,票選新的紅茶品種票選公布商品名,終於以「祁韻」為最高票。黃正宗說,「台茶23號」的前身,是來自日治時期台北帝國大學教授山本亮,於民國27年在安徽祁門茶區所採集的小葉種茶樹種子,選在台灣總督府中央研究所魚池紅茶試驗支所(茶改場魚池分場前身)起試驗研究,最後經過數十年的選育篩選淘汰,原本只在魚池分場辦公室前留有特惠組合選購指南4株,定名「祁辦1」至4號。從104年起,開始扦插試種後,發現具有體質強健、不易受病蟲害,並且更耐旱等特性,因而先分300株在場內試種,發現沒有大葉種茶的強烈收斂性,降低澀味口感,且散發濃郁花果香,可望獲得年輕世代青睞,新商品定名後,目前已分株一萬株將發給茶農進行種植量產,將成紅茶市場生力軍。台茶23號經過茶葉改良場徵求命名後,終於最高票選出「祁韻」為台灣新品種的新商品名。記者黑中亮/翻攝 分享 facebook 台茶23號經過茶葉改良場徵求命名後,終於最高票選出「祁韻」為台灣新品種的新商品名。記者黑中亮/翻攝 分享 face熱銷商品超實用book


 張六和宗族秋祭 近千人循古禮祭祖


散居全台各地的新竹縣湖口鄉張六和家族,由於祖訓中明言「遷居他鄉者不得另立祖牌奉祀,從不「割火」,因此宗族繁衍已廿一世,連同眷屬超過六千人。十一日依古禮舉行秋祭,儘管不是假日,但各地仍有八百多名子孫返鄉祭祖,包括101歲的人瑞張溫細妹也專程從台北返回祭祖。(彭清仁報導)

據張六和家族宗長張福普指出,宗族每年有九次敬祖,尤其農曆二月初二的春祭人數最多,人數都在兩千人以上,秋祭則是農曆八月初二。全台各地的張姓族人,都返回湖口老家中平路的金鑑堂祖堂,選定吉時依古禮舉行三獻禮;除了七頭全豬獻供,各家族供奉的三牲或鮮果擺滿案桌,場面壯觀。儘管不是假日,參加秋祭的張六和宗族人數,還是超過八百人,顯示宗族的向心力。

而張六和宗族當中,光是百歲人瑞就有十一人,目前仍有三人健在。其中101歲、家住台北的人瑞張溫細妹,也專程返鄉祭祖。民進黨縣長參選人鄭朝方和鄉長參選人張春鳳,也都到場向宗親拜票。人瑞張溫細妹還為鄭朝方加油打氣,並拿出手帕疼惜的幫鄭朝方擦汗,長輩的疼惜,讓鄭朝方也感動不已。鄭朝方也當場開出支票,如果當選將軍營閒置土地,未來計畫要全面盤點閒置空間,以高雄衛武營為例,和中央協調,將土地開放給縣民,多元規劃公園、戶外藝文展演空間等。







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